por jsoriano@sorsan.com | 14 Oct 2022 | Noticias
La Asociación de Rehalas Regionales ARRECAL ha presentado hoy la cuarta edición de su ‘Guía práctica para rehalas. Cómo no perderse al inicio de la temporada’. Un documento que sigue creciendo año a año y que este año incluye un exhaustivo análisis de lo que...
por jsoriano@sorsan.com | 12 Oct 2022 | Lonja de Carne
Adjuntamos los precios de la carne de caza origen campo publicados por la Lonja de Ciudad Real el la sesión celebrada el pasado 5 de octubre de 2022. El venado se cotiza entre 1,45 – 2,06 €/kg, el jabalí entre 0,6 y 1,40 €/kg, el gamo a 1-1,50 €/kg y...
por jsoriano@sorsan.com | 11 Oct 2022 | Lonja de Carne
La Mesa de Precios de la Carne de Caza (lonja) de Extremadura se ha reunido el pasado 5 de octubre y estos son los precios de referencia. Fuente: ASICCAZA.
por jsoriano@sorsan.com | 7 Oct 2022 | Noticias
El sector de la carne de caza silvestre se posiciona como uno de los grandes activos económicos del mundo rural, en un contexto cada vez más amenazado por la despoblación y la falta de oportunidades. En estos núcleos rurales la industria cárnica ligada a la caza...